La ristorazione è uno dei settori più colpiti dal Covid-19, con una crisi cominciata ben prima del Decreto che ordinava la chiusura ...
Il Food Cost nelle aziende di ristorazione: la selezione delle materie prime, il controllo dei costi e la stagionalità dei prodotti ittici e ortofrutticoli. I servizi offerti da Portale Chef alla ristorazione per migliorare la marginalità della propria attività.
La ristorazione è uno dei settori più colpiti dal Covid-19, con una crisi cominciata ben prima del Decreto che ordinava la chiusura ...